Syrah “du plateau”

Syrah “du plateau”

Superficie: 0.30 ha

Varietà: Syrah

Territorio: Da una vigna a 400mt di altitudine esposta a sud, sopra Tournon sur Rhone su suolo granitico. Fermentazione spontanea con 100% grappolo intero.

2022. Un'annata calda e secca con una maturazione ottimale. Una raccolta anticipata rispetto al solito, a causa della stagione avanzata. Ma l'altitudine e le notti più fresche hanno contribuito a mantenere l'acidità.