Gamay “terre bleue”

Gamay “terre bleue”

Superficie: 0.30 ha

Varietà: Gamay

“Terre Bleue” arriva da una vigna di 50anni a Bully, nel sud del Beujolais.

Un'annata difficile per combattere il caldo e la siccità, premiata dalla bassa pressione delle malattie. Le maturazioni sono state anticipate e il vino è morbido ed equilibrato. Il protocollo prevedeva il 100% di grappoli interi e una bassa estrazione.

Mostra note di cumino e spezia orientale accompagnate da note ematiche.