
Aligoté “blanc d’or”
Superficie: 0.30 ha
Varietà: Aligoté
Territorio: L'Aligoté è raro da queste parti. Il vigneto si trova all'interno dei confini della denominazione Coteaux du Lyonnais, dove questo vitigno rappresenta una percentuale minima della produzione. Anche se viene prodotto come Vin de France.
Vigna di 40anni nella “Vallée de Geirs” su scisto. Vendemmiato il 1/09/2022. Pressatura diretta a grappolo intero con fermetanzione in terracotta e affinamento in legno e terracotta.