
“Sand castles”
Superficie: 0.40 ha
Varietà: Grenache noir
Châteauneuf-du-Pape declassificato (poiché la cantina di WIll si trova appena fuori dalla zona assegnata per dichiarare il vino come Châteauneuf), proveniente dai terreni sabbiosi e argillosi di Courthezon. Le viti di oltre 60 anni hanno radici profonde e i vini prodotti da questi tipi di terreno atipici sono semplicemente una delizia. Vinificazione a grappolo intero e affinamento in barrique usate. Il vino può così esprimere la sua vera personalità.

