Superficie: 0.25 ha

Varietà: Chardonnay

Territorio: "La Bidaude" è un vigneto situato a Morey-St-Denis, sotto la foresta e appena sopra il Grand Cru-Clos de Lambrays. Un vigneto a 400metri che Jean-Pierre Guyon ha deciso di coltivare a Chardonnay. Affinato di botti da 400lt. 30% legno nuovo. Viti di 35 anni