Fleurie “CUVÉE DU CHAOS”

Fleurie “CUVÉE DU CHAOS”

Superficie: 2 ha

Varietà: Gamay

Territorio: 2 ettari in due appezzamenti costituiti da arena granitica composta principalmente da sabbia. Terreno povero, filtrante e acido. Vigne tra i 45 e i 70 anni. 50% in botti demi-muid da 600 litri, 25% in botti da 300 litri, 25% in botti da 225 litri per 8 mesi. In bottiglia per 10 mesi prima della commercializzazione.