
Vin de France “De L’aube a l’aube”
Superficie: 1 ha
Varietà: Pinot Noir
Vigna maestosa, situata su di una cima di una delle colline di Uchizy. È l’unica vigna di Pinot nero che i coniugi posseggono e poggia su terreno argilloso-calcareo a 330mt di altitudine. Vigna del 2012. Affinamento di 1 anno in tonneaux.
La 2022 mostra un “Aube” dal grande equilibrio, lunghezza gustativa e croccantezza di frutto.