Varietà: Aligoté

Territorio: Quest’anno, Nina e Laurence si sono diretti a Macon, dove hanno trovato un’aligotè di altissima qualità e secondo le loro esigenze. Aligotè proviene dal comune di Igè in Macon.

Vinificato e affinato in acciaio inox Solfiti 20mg/l aggiunti al mosto all'origine, nulla più aggiunto da allora.